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Codito Ahumado
El especial de la casa proviene del corte de la pierna o el brazo del cerdo. Ideal para comerlo con salsas como Chucrut o coles de brucelas, también con sopas y menestras.
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Jamón Campestre
Este jamón mantiene como recubrimiento la piel de cerdo condimentado con finas hierbas y es ahumado por 5 horas lo que permite su inconfundible sabor. Ideal para combinarlo con salsa criolla o servirlo en un sandwich caliente con queso Edam Holandes y tomate.
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Pastel de Carne
Producido con carne de cerdo, pimienta y comino. Viene horneado y listo para servirse como plato de fondo si se realiza un corte grueso o como un jamón si es que se le da un corte delgado.
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